近日，第四届中国鸡蛋产业大会在徐州开幕，大会以“交流共享、合作共赢、产业共建、行业共存”为主题，共同探讨我国蛋品行业发展面临的机遇和挑战，咯咯哒品牌总经理韩建初出席会议并发表讲话。
韩建初表示，鸡蛋的品牌化是咯咯哒始终坚持的事情，到目前为止，咯咯哒已经有40年的品牌鸡蛋经验，在40年的品牌发展过程中，咯咯哒始终坚信，产品和品质，是咯咯哒品牌的基础，只有不断加强产品品质及产业链的建设，才能够实现品牌的长足发展。
全产业链配套 上千项安全管控点，奠定品牌鸡蛋基石
安全健康是消费者最低的要求、也是最重要的要求。咯咯哒在2003年，就进口了全国首条MOBA全自动蛋品生产线，让中国鸡蛋行业开启了自动化和鸡蛋质量追溯码管理体系。同时自建了全产业链的蛋鸡养殖体系，保证产品从生产端到消费端的闭环管控，精准把控生产的每一个环节。咯咯哒在产品的品质管理中，制定了比国标更严苛的企业标准，加强对各生产环节的标准管理，独创鸡蛋生产的12大师体系，全产业链拥1618项安全管控点，保障每批次鸡蛋的出品质量。
科技赋能，聚焦创新，提高核心竞争力
在建立品质的前提下， 咯咯哒始终重视企业的科研投入，在国内与20多个院校进行合作，共同成立专项科研项目，从养殖端以及产品端不断进行突破，同时咯咯哒加强数字化智能化的投入，通过生产端、物流端的数字化及智能化管理，不断提高产业链的管理水平，通过数字化提高企业的运营效率。
咯咯哒在品牌研发创新方面也加大投入，从20多年前就成立了专业的营养及研发团队，进行产品的创新研发。目前已研发多种营养功能型鸡蛋，咯咯哒DHA鸡蛋，就是咯咯哒的研发团队经过多年的研发研制的产品，DHA的含量可以达到普通鸡蛋的8-10倍，这项技术也是获得了国家的发明专利，同时DHA鸡蛋还获得了国际蒙特奖金奖。
随着中国鸡蛋行业的不断发展，蛋品品牌化成为大势所趋，未来咯咯哒将持续加强鸡蛋品质建设，助力我国鸡蛋产业高质量稳定发展！
